Esta em curso, na Cidade da China, em Luanda, o reordenamento de prevenção da segurança alimentar, e recai a todos os vendedores de produtos alimentares de bancadas e ambulantes.  

Por: Belchior Resende

Esta posição surge depois de, no passado dia 21 do mês em curso, prestadores de serviço do estaleiro do projecto “Cidade da China”, ficarem acometidos com mal-estar (dores de barriga, diarreia e vómitos), depois de comprarem refeição numa das cantinas aí existentes.

Dos resultados dos exames feitos aos pacientes, alguns foram diagnosticados com paludismo e intoxicação alimentar, pelo facto consumirem peixe mal cozido, isto fora da cozinha criada pela empresa.

Em virtude deste facto, com a finalidade de garantir que todos os utentes da Cidade da China e consumidores comprem alimentos limpos e higiénicos, são chamando todos os intervenientes do espaço comercial, principalmente da confecção de alimentos, sobre a necessidade de prevenção e adopção de medidas de segurança alimentar.

O Centro de Gestão da “Cidade da China” passa, de agora em diante, a exigir a todos os vendedores ambulantes e de bancada, uma auto-inspecção exaustiva, para que se melhore às condições higiénicas de conservação e refrigeração dos alimentos, desde a sua preparação e venda, de modo a evitar a repetição de incidentes semelhantes.

Ao mesmo tempo, alerta a todos a prestar atenção sobre a prevenção contra incêndio.

Estas medidas, de acordo com a empresa, devem ser adoptadas até hoje, quarta-feira, 25, visto que, de agora em diante, o centro da Gestão do Condomínio Cidade da China vai cooperar com as entidades públicas competentes, para realização de inspecção conjuntas sobre as condições sanitárias, saneamento ambiental e das condições de higiene alimentar de todas as bancadas e vendedores ambulantes.

Com base no resultado da inspecção e reordenamento, as entidades públicas e de segurança alimentar decidirão se devem continuar a funcionar as bancadas e vendas ambulantes.